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HACCP
Addetto HACCP alimentarista di livello 1 – Addetto Semplice – Modulo A
€35.00 (iva esclusa)
Il corso per addetto di livello 1 (addetto semplice) è rivolto, secondo quanto stabilito dalla nuova Delibera del 2024, a:
- Addetti ai distributori automatici di alimenti e bevande;
- tabaccai, promoter;
- personale addetto alla sola somministrazione di alimenti e bevande;
- addetti alla vendita prodotti ortofrutticoli;
- lavapiatti addetti alle pulizie in qualsiasi attività alimentare;
- barista solo se somministra esclusivamente bevande;
- trasportatori magazzinieri (inclusi i rider).
Acquista sotto il corso in e-learning oppure contattaci per richiedere un preventivo per effettuare il corso presso la tua sede lavorativa.
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Informazioni aggiuntive
| Regione di validità | Toscana |
|---|---|
| Durata | 2 ore |
| Livello di rischio | Nessuno |
| Modalità | E-learning, Sede cliente |
| Validità | Valido 5 anni |
| Attestato | Rilascio attestato ai sensi della normativa vigente |
Descrizione
Gli argomenti del Modulo A secondo la nuova Delibera n. 540 del 06/05/2024 si riferiscono all’applicazione di GHP e GMP riportati nei principali manuali di corretta prassi operativa di cui al Capo III del Reg CE 852/2004 e s.m.i..
Unità formativa 1
- Pacchetto Igiene – concetti fondamentali, Reg 178/2002, Reg CE 852/2004;
- Igiene dei Prodotti Alimentari;
- Concetti di sicurezza e idoneità;
- Definizione di rischio e pericolo;
- Pericoli fisici, pericoli chimici, pericoli biologici:
- La contaminazione;
- Fonti di contaminazione:
- Come si prevengono e controllano i pericoli;
- Sanificazione;
- Controllo degli infestanti;
- Igiene personale: stato di salute malattie e ferite;
- Pulizia personale;
- Comportamento personale;
- Fattori che influenzano lo sviluppo e la sopravvivenza dei microrganismi;
- La conservazione.
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Corsi E-learning
Il corso è fruibile per 365 gg. dall’attivazione, 24h su 24, 7gg. su 7.
Una volta effettuata l’iscrizione e quindi il pagamento, riceverai, massimo entro 1 gg lavorativo, una mail con link per poter iniziare il corso tramite computer oppure, scaricando app MyLearn, mediante cellulare o tablet. Le nostre Piattaforme E-Learning rispondono a tutti i requisiti e le specifiche previste dall’allegato II dell’ Accordo Stato-Regioni del 07 luglio 2016 (LMS – Learning Management System). Ad ogni corso è associato un nostro docente come Mentor/Tutor di contenuto e un Tutor di processo. I contenuti didattici dei nostri corsi possono includere: videolezioni, audio-slide animate, slide, dispense in pdf.
Corsi in aula forseco
I corsi si terranno presso la sede Forseco in Via Danubio 15 Prato nei giorni ed agli orari indicati. Una volta effettuata l’iscrizione ed il pagamento riceverai mail di conferma.
N.B. per i corsi attrezzature la sede potrebbe essere diversa (sede Prato o Calenzano (FI)), verrà comunicata tramite mail di conferma.
Tutti i docenti sono esperti in materia di igiene, salute e sicurezza sul lavoro e sono in possesso delle qualifiche previste dall’Accordo Stato Regioni del 21/12/11 e D.I. 6/3/13.
Corsi in Videoconferenza
Il corso è fruibile soltanto nei giorni e negli orari indicati, e potrai frequentare ovunque ti trovi. Sarà necessario una connessione ADSL, un PC o Mac dotato di microfono, uscita audio e Webcam. Anche i dispositivi come Tablet e Smartphone consentono di seguire il corso in videoconferenza. Riceverai un’email contenente un link che permetterà di accedere, il giorno prefissato per il corso, all’aula virtuale.
Corsi sede del cliente
I corsi sono organizzati direttamente presso la sede lavorativa del cliente. Si prega di inviare mail a info@forseco.it per richiedere preventivo indicando:
- RAGIONE SOCIALE;
- NUMERO DI TELEFONO;
- INDIRIZZO SEDE OPERATIVA PRESSO LA QUALE SI TERRA’ IL CORSO;
- NUMERO LAVORATORI CHE DOVRANNO SVOLGERE IL CORSO DI FORMAZIONE;
- NOME DEL CORSO D’INTERESSE (es. formazione generale e specifica lavoratori rischio alto);
- ALTRE INFORMAZIONI D’INTERESSE (es. preferiremmo svolgere il corso dalle ore 18:00 alle ore 22:00).
Al fine di verificare l’apprendimento, ai discenti saranno sottoposti test a risposta multipla. Il test sarà superato se almeno il 70% delle risposte saranno corrette.
Nei corsi e-learning e videoconferenza le verifiche di apprendimento sono svolte online.
Rilascio attestato – ai sensi della normativa vigente – verrà inviato tramite e-mail entro massimo 2gg. lavorativi dalla conclusione del corso
Recensioni
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